安心安全、美味しい春日井市の宅配幼稚園弁当マルイチ
＼本日の幼稚園弁当のメニューをご紹介♪／
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切干大根煮付
ラタトゥイユ
菜の花炒め物
照り焼きハンバーグ
ゼリー
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本日のメインは、みんなだいすき！照り焼きハンバーグです😋
甘めのタレがハンバーグとの相性バツグン！
また、副菜の切干大根煮付には栄養がギュギュっと詰まっています♪
天日干しにすることで☀大根の水分が抜けたぶん、栄養素が濃縮され
さらに！紫外線により酵素の働きが活発となり、大根には含まれない
うまみ成分のアミノ酸などが増えるのだそう！
ちなみに生の大根と比べると、鉄分は32倍、ビタミンB1とB2は10倍、
水溶性食物繊維が6倍、不溶性食物繊維は20倍にもなるのだとか！
見た目はちょっぴり地味ですが、積極的に取り入れたい食材ですね☀
本日も美味しく楽しいお給食になりますように😊
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